Cuisiner autrement, tout simplement

Cuisiner la quenelle,
tout simplement

Qu’elle soit nature, au brochet ou à la volaille, la quenelle se marie désormais à des saveurs exotiques, se cuisine en verrine, en choucroute, et même en dessert.

Découvrez 30 recettes inédites, faciles à préparer : quenelle façon pissaladière, en sandwich, whoopie au tarama, choucroute lyonnaise… Une nouvelle façon de cuisiner la quenelle, tout simplement gonflée !

13,90 €

Livre 72 pages – 16 x 24 cm
Couverture rigide

Cuisinez la quenelle autrement

Cuisinez la quenelle autrement Cuisinez la quenelle autrement

Chaque recette respecte 3 principes : simplicité des ingrédients, rapidité d’exécution et facilité de réalisation

Cuisinez la quenelle simplement Cuisinez la quenelle simplement